Ein schnelles und einfaches Low-Carb Rezept sind Schinken-Käse-Röllchen. Ob als Snack oder als Beilage zum Salat – sie sind immer ein Genuss. Und das Beste daran: sie sind keto-freundlich und sehr einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 8 Scheiben Schinken
- 8 Scheiben Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 EL Senf
- 1 EL Mayonnaise
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Schinken auf dem Backpapier auslegen, dabei leicht überlappen lassen, um eine durchgehende Schicht zu bilden.
- Den Senf und die Mayonnaise in einer kleinen Schüssel vermengen und auf den Schinken streichen.
- Das Paprikapulver und Knoblauchpulver darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jeweils eine Scheibe Käse auf die Schinkenschicht legen und die Schinkenscheiben vorsichtig aufrollen.
- Die Röllchen auf das Backblech legen und für ca. 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Schinken knusprig ist.
- Die Schinken-Käse-Röllchen aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
| Kalorien | Fett | Protein | Kohlenhydrate |
| 350 | 28 g | 15 g | 11 g |
Schinken-Käse-Röllchen sind ein ideales Rezept für eine schnelle und einfache Keto-Mahlzeit oder als Snack zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern nur wenige Zutaten. Die Kombination aus Schinken und Käse ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Protein und Fett, was ideal für die ketogene Ernährung ist. Mit nur 2 g Kohlenhydraten pro Portion passen sie perfekt in eine kohlenhydratarme Ernährung und sind somit eine großartige Option für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Probieren Sie diese Schinken-Käse-Röllchen aus und genießen Sie sie als Snack oder Beilage zu Ihrem Lieblingssalat.