Kürbis ist ein beliebtes Herbstgemüse und eignet sich hervorragend für verschiedene Arten von Speisen und Getränken, wie z.B. Kürbiskuchen, Kürbisbrot und Kürbis-Smoothies. In diesem Rezept werden Kürbis und herbstliche Gewürze zu einem köstlichen Keto-Kürbisgewürz-Smoothie kombiniert.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Kürbispüree
- 1/2 Tasse Kokosmilch
- 1/4 Tasse Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Ingwerpulver
- 1/4 TL Muskatnuss
- 1/4 TL Nelkenpulver
- 1 TL Stevia oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl
- 1 Tasse Eiswürfel
Zubereitung:
- Kürbispüree, Kokosmilch, Sahne, Vanilleextrakt, Gewürze und Stevia in einen Mixer geben.
- Die Mischung mixen, bis sie glatt ist.
- Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen, bis der Smoothie cremig ist.
- In ein Glas gießen und genießen!
| Kalorien | Fett | Protein | Kohlenhydrate |
| 350 | 28 g | 15 g | 11 g |
Dieser Keto-Kürbis-Gewürz-Smoothie ist ein perfektes Getränk für die Herbstsaison und eine köstliche Art, um die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis in Ihre Ernährung zu integrieren. Er ist reich an gesunden Fetten, hat wenig Kohlenhydrate und enthält eine perfekte Mischung aus herbstlichen Gewürzen.
Wichtige Infos zu Smoothies
Die Grundlage für einen optimalen Smoothie für die ketogene Diät ist ein ausgewogenes Verhältnis von Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten, um sicherzustellen, dass der Smoothie in die Ernährung passt und nicht aus Versehen zu viele Kohlenhydrate enthält.
Hier sind einige Tipps für die Erstellung eines optimalen Smoothies für die Keto-Diät:
- Wählen Sie fettreiche Zutaten wie Avocado, Kokosnussmilch, Nüsse oder Saaten, um den Fettanteil im Smoothie zu erhöhen.
- Verwenden Sie Beeren mit niedrigem Kohlenhydratgehalt wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren, um den Kohlenhydratanteil im Smoothie zu reduzieren.
- Fügen Sie eine Proteinquelle wie Kollagen, Eiweißpulver oder Nüsse hinzu, um sicherzustellen, dass der Smoothie ausgewogen ist und Ihren Proteinbedarf deckt.
- Vermeiden Sie zuckerhaltige Milchprodukte wie Milch oder Joghurt und verwenden Sie stattdessen ungesüßte Mandelmilch, Kokosmilch oder Sahne.
- Berücksichtigen Sie die Gesamtkohlenhydratmenge und stellen Sie sicher, dass der Smoothie nicht zu viele Kohlenhydrate enthält, um in Ihre tägliche Kohlenhydratbilanz zu passen.
Durch die Verwendung der richtigen Zutaten und die Berücksichtigung des Kohlenhydratgehalts kann ein Smoothie zu einer nahrhaften und köstlichen Mahlzeit für die ketogene Diät werden.