Zitronen-Knoblauch-Garnelen sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine gesunde und kohlenhydratarme Mahlzeit zuzubereiten. Garnelen sind reich an Eiweiß und Nährstoffen, während Zitrone und Knoblauch ihnen eine geschmackvolle und aromatische Note verleihen. Diese Garnelen sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht. Mit dieser Anleitung kannst du in kürzester Zeit ein köstliches Keto-Gericht auf den Tisch zaubern.
Zutaten:
- 100g Garnelen
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1/2 Zitrone, Saft und Schale
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
- Garnelen waschen und trocken tupfen.
- Knoblauchzehe fein hacken und die Zitrone auspressen. Zitronenschale ebenfalls abreiben.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- Garnelen in die Pfanne geben und ca. 2-3 Minuten anbraten, bis sie rosa und gar sind.
- Zitronensaft und -schale zu den Garnelen geben und weitere 1-2 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und optional mit frischer Petersilie garnieren.
- Sofort servieren.
| Kalorien | Fett | Protein | Kohlenhydrate |
| 350 | 28 g | 15 g | 11 g |